BLOG: Qualidade de Vida o Ano Todo

Ana Cláudia Araújo, proprietária do Oásis Boutique Hotel & Spa, é efetiva estudiosa na área de alimentação.

Formada em Química, com Especialização em Produção de Alimentos, pela UFPE- Universidade Federal de Pernambuco. Já a Pós-Graduação em Nutrição Humana e Saúde, foi cursada na UFLA- Universidade Federal de Lavras, na cidade homônima, em Minas Gerais.

O dom pela cozinha foi lapidado com cursos nos principais berços gastronômicos do mundo, tais como Itália, França e Portugal.  Curiosa e apaixonada pela mágica alquimia que é trabalhar com os sabores, está sempre buscando novidades - efetivamente comprovadas e não modismos - que envolvam os pilares da alimentação equilibrada, comida de verdade e o prazer dos momentos ao redor da mesa. 

Esse Blog nasceu para compartilhar o que Ana garimpa e pesquisa, ao mesmo tempo que é um canal para que você conheça toda a equipe do Oásis e seus parceiros.