Final de semana pede doce!

Sabe aquelas receitas versáteis que salvam a vida na cozinha? Pois assim é a nossa mousse branca com calda de maracujá, um dos clássicos do menu do spa. Ela é daqueles preparos fáceis, que sempre impressionam e mais, uma base que serve para inúmeras brincadeiras, a começar pela infinidade de frutas que pode virar a cobertura. Morango, amoras, uma geleia que você tenha em casa e até chocolate - basta derreter quadradinhos de chocolate que tenha 70% cacau (ou mais).

Vale lembrar que a delícia (como servida na foto) tem apenas 45 calorias a porção além de ter baixo IG. Ou seja, para comer bem, com prazer a ainda, emagrecer.

Receita para 6 porções

Ingredientes:

240g de iogurte (natural desnatado) 250ml de leite desnatado 01 pct. de gelatina sem sabor incolor 05 gotas de essência de baunilha Adoçante líqüido

Preparo:

Amoleça a gelatina em ¼ de xícara de água fria e aqueça para dissolver. Bata no liquidificador, o iogurte, o leite, a gelatina dissolvida, o adoçante e a baunilha.

Coloque nas formas de servir e leve à geladeira até ficar firme.

Utilize sua polpa de fruta preferida, aqueça com um pouco de adoçante culinário para reduzir, espere esfriar e guarneça as forminhas com a calda.


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