O leite é uma valiosa fonte de cálcio, um mineral essencial à estrutura dos ossos e dos dentes. Veja abaixo uma deliciosa receita para adotar na sua dieta!
Ingredientes (Rendimento 500g)
250g de ricota
¹/² envelope de gelatina incolor
250ml leite desnatado
Preparo
Dissolva a gelatina em água conforme as instruções do fabricante. Aqueça o leite, bata no liquidificador o leite com a ricota e por último adicione a gelatina derretida. Tempere com sal a gosto e leve à geladeira para endurecer. Pode-se temperar também com salsinha, alho, cebola em pó, páprica, açafrão etc.
Informações nutricionais para 15g (equivalente a 01 colher de sopa):
Calorias……..……..16 kcal
Carboidratos………...0,6g
Proteínas……..……..1,1g
Gorduras totais...…...1,1g
Gorduras saturadas...0,7g
Sódio………………....9,9g